Estévia, ou stévia, um pequeno arbusto, nativo do Paraguai, Argentina (onde permanecem ainda em estado silvestre) e Brasil. Seu nome vem do idioma Guarani, “caá jeé”, que significa “erva doce”. A stévia deve seu nome ao botânico e médico espanhol Pedro Jaime Esteve, que descobriu e investigou pela primeira vez este arbusto como edulcorante natural.
Stévia, Estévia, Caaje, Planta dos diabéticos ou Erva de mel, é pertencente a família Asteraceae, com poder de adoçar, muito superior ao açúcar branco refinado. Mas seu poder, não para por aí. A Stevia rebaudiana, é também uma planta medicinal, com propriedades diuréticas entre outras. Vamos a elas!
Propriedades
- antibacteriana e cicatrizante para aplicações tópicas;
- auxiliar nos tratamentos de ansiedade e fadiga mental e muscular;
- antidiabética e hipoglicemia - indutora das células beta do pâncreas a produzir insulina. E ajuda a reduzir a glicose no sangue;
