Dieta Low Carb, o que é?

Dieta low carb, muito falada nos últimos tempos, divide opiniões.

Um lado a defende, ferozmente e o outro a critica na mesma proporção.
Mas o que é uma dieta low carb?
Low carb, em inglês, significa baixa quantidade de carboidrato, que gera energia ao organismo, mas que em altas quantidades, pode engordar e até causar inflamações. Sendo assim, esta dieta terá uma menor ingesta de carboidrato, entre 5 à 45%, do que uma dieta convencional entre 50 à 55%.

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Como é um nutriente importantíssimo ao bom funcionamento do organismo, ele não deve ser totalmente excluído. Sendo este o principal ponto de discórdia.
À saber, alimentação low-carb não significa no carb, já que a grande maioria dos alimentos possuem carboidratos.
Benefícios da dieta low carb:

Jornal Cruzeiro do Sul

• controle da glicose sanguínea.
• utiliza os estoques de gordura como fonte de energia. O que facilita a perda de peso.
• diminui a vontade de comer doces e outros carboidratos refinados.
• auxilia na reeducação alimentar.
• facilita o controle da fome.

Alimentos Indicados:

Dieta Eficiente

• legumes e verduras – pimentão, aspargos, abobrinha, berinjela, espinafre, pepino, cebola, chuchu, vagem, quiabo, cenoura, rúcula, escarola, alho-poró, aipo, alface, brócolis, couve-flor, acelga, cogumelos, tomate, couve, agrião e palmito.
• frutas – vermelhas (morango, framboesa e amora), acerola, limão, coco e abacate.
• proteínas – carnes, peixes, ovos, aves, leite e derivados.
• condimentos – mostarda amarela e Dijon, ketchup, molho inglês e shoyo.
• farinhas – de soja, amêndoas, coco, berinjela e castanha.
• sementes – nozes, macadamia, castanha de caju e Pará, amêndoas, pistache e amendoim.
• chocolates – amargo acima de 70%.

Perigos da dieta:

• altera a disposição.
• altera o pH do sangue.
• chances de osteoporose.
• possibilidade de diminuição da massa magra.
• irritabilidade.
• dores de cabeça.
• queda de pressão.
• sobrecarga renal.

Contra indicação:

• pacientes com insuficiência renal.
• pacientes com diabetes tipo I e tipo II (que fazem uso de medicação).
• pacientes com insuficiência cardíaca.
• atletas

  

  Revista Bem Estar

Lembre-se antes de começar uma dieta, consulte um médico e certifique-se de que está tudo bem com sua saúde.
Para uma dieta equilibrada, consulte uma nutricionista.

Até a próxima!